Resep: Tumis Cumi Asin Tomat

Cumi asin ga kalah enak sama cumi basah.. hehehe, setidaknya itu buat akyuu.. :D tapi, kadang pengolahannya hanya digoreng garing.. buat dimakan sama nasi panas, pake sambel terasi.. nendang deehh ;) aku sebagai penggemar berat cumi... bagian cumi asin ini, bosen juga kalo cuma digoreng doang.. akhirnya bereksperimenlah dg bumbu... pake cabe ijo udh pernaah, enaak jd jd lado ijo gt........... tapi, di sini aku mau share eksperimen terbaruku "Tumis Cumi Asin Tomat" Bahan: - 1 ons Cumi Asin - 3 siung bawang merah, iris - 1 bh tomat besar, potong dadu - rawit ijo, 10 bh, potong2 - gula putih 1 sdt (tidak penuh) - garam sejumput (1/4 sdt) - mentega 1 sdm Cara memasak: - Goreng garing cumi asin, sisihkan di piring - siapkan wajan, panaskan, masukkan mentega - masukkan bawang, rawit, tomat.. tumis hingga layu - tambahkan gula putih & sedikit garam - masak kira2 5 menit, lalu angkat Cara menyajikan: - Siramkan tumisan bumbu di atas cumi asin lalu aduk pelan agar tomat tidak hancur, aduk hingga rata. Rasa asin akan didapat dari cuminya, krn itu garamnya sedikit saja. Rasanya itu asin, sedikit manis, pedas & asam dari tomatnya.. daaaan, Tumis

Cumi Asin Tomat pun siap dihidangkan ^^ Selamat Mencobaa..!! ^^